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FOOD
Pour remplacer le sucre raffiné dans vos plats et vos desserts, le miel liquide est une alternative parfaite. Le sucre n’est pas bon pour la santé en grande quantité, un peu comme tout. Pour autant, le sucre raffiné est un cas à part, comparé parfois à une drogue. Fortement addictif, le sucre raffiné n’est pas le meilleur ami de votre santé. C’est pourquoi, il existe de nombreuses alternatives pour sucrer vos desserts. Il est, en effet, possible de sucrer autrement comme avec le miel liquide.
Le sucre blanc comporte de nombreux effets néfastes pour la santé tout autant en termes de prise de poids que pour contracter de potentielles maladies comme le diabète. Face à ça, il existe de plus en plus d’alternatives au sucre raffiné pour continuer à se faire plaisir et sucrer ses desserts. Parmi ces alternatives, il y a le miel liquide. Ce dernier s’affirme comme une alternative plus naturelle, plus douce et encore plus savoureuse que le sucre blanc. Utilisé depuis des millions d’années, le miel retrouve ses lettres de noblesse et sa place dans toutes les bonnes cuisines. Il retrouve même une grande place dans le quotidien pour sucrer ses desserts, mais aussi ses boissons avec moins d’effets néfastes. Le miel apporte des minéraux et des antioxydants en plus de se faire plaisir contrairement au sucre. Certains miels possèdent même des vertus antibactériennes.
Le miel est une façon de sucrer ses desserts et ses boissons avec moins d’effets néfastes pour sa santé sans en retirer le goût et le plaisir. Le miel possède même un pouvoir sucrant au-delà du sucre blanc. Il sucre donc plus que le sucre raffiné à même dose. Pour autant, si le miel permet de sucrer sans effets néfastes, il ne s’agit pas d’une solution miracle pour mettre un pot entier de miel dans ses yaourts. L’abus n’est jamais la solution. Surtout dans cette situation, le miel reste malgré tout un sucre, bien qu’il ne possède pas les effets néfastes sur la santé comme le sucre raffiné. De plus, il est important de se tourner vers des miels de qualité pour faire de son miel une réelle alternative au sucre blanc. Les miels bio sont à favoriser, tout comme éviter les miels pasteurisés. Les miels trop chauffés ou filtrés perdent de leurs valeurs nutritionnelles.
